肥肉（多用于牲畜，用于人时含贬义或戏谑意）：长膘。蹲膘。跌膘（变瘦）。这块肉膘厚。
基本字义
● 膘
biāo ㄅㄧㄠˉ
◎ 肥肉（多指牲畜）：膘肥。膘壮。上膘。落膘。膘满肉肥。
英语 fat; rump
详细字义
◎ 膘
臕 biāo
〈名〉
(1) 肥肉 [fat of an animal]
膘，牛胁后髀前合革肉也。从肉，票声。——《说文》
自膘而射之。——《诗·车攻传》
马无他损，特膘稍落，微磨破耳。(特:仅仅，只。)——李新《与冯德夫》
(2) 又如:膘肥体壮(形容牲畜肥壮结实);膘息(指牲畜的肥硕处)
牛小腹两旁的肉。《说文解字·肉部》：「膘，牛胁后髀前合革肉也。」
肥肉。元·秦𥳑夫《赵礼让肥·第二折》：「我这里骨崖崖欲行还倒，我是个饿损的人有甚么脂膘。」《西游记·第四回》：「那些天马见了他，泯耳攒蹄，倒养得肉膘肥满。」
膘【未集下】【肉部】 康熙筆画：17画，部外筆画：11画
《廣韻》敷沼切《集韻》《韻會》匹沼切《正韻》普沼切，𠀤音縹。《說文》牛脅後髀，前合革肉也。《徐曰》按詩傳：下殺射中膘。今謂馬肥爲膘肥也，言最薄處合革肉，言皮肉相合也。《廣韻》脅前。《正韻》牛脅後髀之前連膚肉。
又《集韻》婢小切，音摽。義同。
又《廣韻》《集韻》𠀤子小切，音劋。《集韻》脅骨。本作䯚。
又《集韻》紕招切，音漂。本作𦠎。𦠎𦟞，腫欲潰。䯚字原誤从月（肉）作。
膘【卷四】【肉部】
牛脅後髀前合革肉也。从肉𤐫聲，讀若繇。敷紹切
（膘）牛脅後髀前合革肉也。合革肉者、他處革與肉可分剥。獨此處不可分剥也。七發所謂犓牛之腴。毛傳云。射左膘。三蒼云。膘、小腹兩邊肉也。从肉。𤐫聲。讀若繇。𢾭紹切。二部。今俗謂牲肥者曰膘壯。音如標。
