1.酒味浓纯：醇酒。
2.纯粹；纯正。
3.有机化合物的一类。碳氢化合物分子中饱和碳原子上的氢被羟基（—OH）取代而形成的一类化合物。如医药上常用的酒精就是醇类中的乙醇。
基本字义
● 醇
chún ㄔㄨㄣˊ
酒味厚：醇酒。醇醪。纯粹：醇和（性质或味道纯正平和）。醇厚（气味、滋味纯正浓厚）。醇美。醇化。同“淳”。有机化合物的一类：乙醇。胆固醇。英语 rich, good as wine; pure, unmixed
德语 Alkohol (S, Chem),rein; ungemischt (S)
详细字义
◎ 醇
醕 chún
〈形〉
(1) (形声。本义:酒味浓厚)
(2) 同本义 [strong]
醇，厚也。——《说文》
买二石醇醪。——《汉书·爰盎传》
春醴惟醇。——张衡《东京赋》
醉醇醲而饫肥鲜者。——刘基《卖柑者言》
(3) 又如:醇醨(味道浓厚的美酒叫做醇，味道淡薄的叫做醨);醇醪(纯厚的美酒);醇味(美酒味);醇旨(酒味淳厚甘美)
(4) 淳朴;质朴 [pure;honest]
至于移风易俗，黎民醇厚。——《汉书·景帝纪赞》
古者人醇工庞。——《淮南子·泛论》。注:“醇厚不虚华也。”
(5) 又如:醇固(真纯贞固);醇正(淳厚端正);醇和(淳朴和善)
(6) 通“纯”。无杂质 [pure;unmixed]
惟厥攸居，政事惟醇。——《书·说命中》
河龙供鲤醇牺牲。——《汉书·礼乐志》。颜师古注:“醇，谓色不杂也。”
以贤则君有醇固之茂焉。——《三国志·何夔传》
其皆醇也，然后肆焉。——韩愈《答李诩书》
(7) 又如:醇壹(纯厚专一);醇备(精粹完美);醇粹(纯一不杂)
(8) 愚昧浑噩的样子 [stupid]。如:醇醇(愚味、愚蠢的样子)
词性变化
◎ 醇 chún
〈名〉
任何一类在结构上类似乙醇的化合物 [alcohol]，可看作烃的羟基衍生物，并按照羟基的数目而分类(如一元醇、二元醇、三元醇和多元醇)或者按照分子的结构而分类
酒味浓厚。如：「醇酒」。《文选·嵇康·琴赋》：「兰肴兼御，旨酒清醇。」
质朴。《史记·卷一○三·万石君传》：「儿宽等推文学至九卿，更进用事，事不关决于丞相，丞相醇谨而已。」通「淳」。
纯一不杂。《书经·说命中》：「惟厥攸居，政事惟醇。」通「纯」。
名味道浓厚的酒。宋·苏轼〈正月八日招王子高饮〉诗：「昨想玉堂空冷彻，谁分银榼送清醇？」
化学上称含有羟基（OH）的有机化合物为「醇类」。即烃分子上的氢原子被羟基取代后的衍生物。醇类一般呈中性，低级醇易溶于水，多元醇带甜味。常用于有机合成中，亦可作溶剂、清洁剂、饮料、燃料等多用途。
醇【酉集下】【酉部】 康熙筆画：15画，部外筆画：8画
〔古文〕𨣳《唐韻》常倫切《集韻》《韻會》《正韻》殊倫切，𠀤音純。《說文》不澆酒也。《前漢·曹參傳》來者皆欲有言，至者參輒飮以醇酒。《註》醇酒不澆，謂厚酒也。《後漢·劉盆子傳》乃益釀醇酒。
又《玉篇》專也。
又粹淸也。《嵆康·養生論》神氣以醇白獨著。
又厚也。《前漢·景帝紀》至于移風易俗，黎民醇厚。《老子·道德經》其政悶悶，其民醇醇。《註》其政敎寬大，而民醇醇富厚，自相親睦。
又精也。《易·繫辭》天地絪縕，萬物化醇。《疏》萬物變化而精醇也。《朱子·本義》醇謂厚而凝也。
又謹重也。《史記·萬石君傳》事不關決于丞相，丞相醇謹而已。《前漢·衞綰傳》醇謹無他。
又《博雅》醇鉤，劒也。
又同純。《書·說命》惟厥攸居，政事惟醇。《註》居者，止而安也。安於義理之所止，故政事不雜也。
又《前漢·禮樂志》河龍供鯉醇犧牲。《註》師古曰：醇謂色不雜也。
又《食貨志》天子不能具醇駟。《梅福傳》一色成體謂之醇。《集韻》或作䣩。
醇【卷十四】【酉部】
不澆酒也。从酉𦎫聲。常倫切〖注〗𨣶，古文。
（醇）不澆酒也。澆、？也。凡酒沃之以水則薄。不襍以水則曰醇。故厚薄曰醇澆。醇襍亦卽此字。一色成體謂之醇。純其叚借字。从酉。𦎧聲。常倫切。十三部。
